Le Moulin de Vaux est un centre équestre situé à Nochize en Saône-et-Loire. La structure, organisée en SCEA, bénéficie d'un ensemble remarquable de labels FFE : École Française d'Équitation, Poney Club de France, Cheval Club de France, Centre de Tourisme Équestre, ainsi que les certifications Bien-être animal et Cheval Etape avec hébergements extérieur et intérieur. Ces accréditations témoignent d'un engagement fort envers la qualité pédagogique et le bien-être des chevaux.
Le club propose des activités poney et des activités de loisir, accueillant cavaliers débutants et confirmés dans un cadre structuré. La présence de labels Cheval Etape indique que le centre dispose d'infrastructures d'accueil pour les cavaliers et leurs montures, en hébergement fermé ou en pâturage. Le club maintient une présence active sur les réseaux sociaux et dispose d'un site web pour faciliter les contacts.
| Lundi | 08:00 — 20:00 |
| Mardi | 08:00 — 20:00 |
| Mercredi | 08:00 — 20:00 |
| Jeudi | 08:00 — 20:00 |
| Vendredi | 08:00 — 20:00 |
| Samedi | 08:00 — 20:00 |
| Dimanche | 08:00 — 20:00 |
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